Smashing avocado condito con olio EVO, sale, pepe, coriandolo, lime, accompagnato da concassé di pomodoro e cipolla di Tropea, jalapeño e nachos

Crema di ceci servita con pane arabo*, paprika e olio EVO

Pollo alla piastra, lattuga, scaglie di grana, crema d’acciughe, crostini di pane, Caesar dressing GS F

Servito con zucchine alla mentuccia

Filetto di tonno* scottato servito con riso thai e insalatina di cavolo cappuccio condita con citronette, soya, aceto di vino e zenzero

Quinoa bianca e rossa, feta, zucchine, pomodorini rossi e gialli, ravanelli, menta, condita con citronette

Servito con verdure croccanti alla julienne

Saltati con gamberi*, uova, zucchine, carote, coste, peperoncino fresco, cipollotto, anacardi, lime, aji no moto, sweet soy sauce

Carote, zucchine, cavolo cinese, germogli di soia, broccoli, fagiolini*, porri, peperoni, peperoncino fresco saltati con salsa sriracha e GStF spicy soy sauce

Filetti di branzino* aromatizzati alla curcuma e curry saltati con spinacini novelli, peperoncino fresco, porri, funghi, anacardi tostati, sriracha e GS F soy sauce

Pollo saltato con carote, zucchine, cavolo cinese, germogli di soia, broccoli*, fagiolini* e GS F soy sauce

Coca-Cola, Coca- Cola Zero, Aranciata, Limonata, Tonica, Chinotto, The alla pesca, The al limone, Gassosa.

Italia - Lager non pastorizzata - 33 cl bottled beer- 4,9% Vol. Alc.